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 cucinare le crespelle

tutte le ricette fotografate passo a passo con crespelle e scrippelle di cucina italiana di casa

Qui trovate le "ricette di base" per preparare le tradizionali crepes, o per dirlo in italiano crespelle, e le scrippelle di Teramo, ma anche idee creative per aromatizzare gli impasti o per combinare dolci, primi piatti ed antipasti buoni e belli da vedere

crespelle con salmone e mozzarella

un primo piatto elegante e veloce da preparare
crespelle con salmone e mozzarella 16
crespelle con marmellata di albicocche

un dolce semplice e buono
crespelle con marmellata di albicocche 15
crespelle mozzarella pomodoro e prosciutto
deliziose e semplici
cucina italiana di casa 14
crespelle di patate con crema di funghi e tartufo
un primo piatto facile da fare e originale
crespelle di patate con crema di funghi e tartufo 13

crespelle con i carciofi e  prosciutto

un primo piatto per una cena speciale

crespelle con i carciofi e  prosciutto 12

crespelle con fonduta di pecorino dolce e tartufo nero

un eccellente primo piatto per una occasione di festa

 

crespelle con fonduta di pecorino dolce e tartufo nero 11

crespelle ripiene di prosciutto e spinaci

un piatto rustico e saporito che si può preparare in anticipo

crespelle ripiene di prosciutto e spinaci 10
scrippelle embusse

la tradizionale minestra di Teramo, leggera e saporita

scrippelle embusse 9
crespelle di castagne con mascarpone marron glacé e cioccolato

questa è una delle mie ricette preferite per l'inverno!

 

crespelle di castagne con mascarpone marron glacé e cioccolato 8
crespelle al cioccolato con yogurt e fragole

un modo diverso di preparare e gustare le crespelle: leggero senza rinunciare alla golosità

crespelle al cioccolato con yogurt e fragole 7
crépes arancia e cioccolato

un grande classico della cucina

crépes arancia e cioccolato 6
crespelle asparagi e gamberi

un piatto leggero e delicato per i giorni di festa

crespelle asparagi e gamberi 5
crespelle funghi e prosciutto

un classico per una cena raffinata, ma anche un eccellente piatto unico

crespelle funghi e prosciutto

4
timballo di scrippelle ai piselli

un sontuoso piatto della tradizione abruzzese

timballo di scrippelle ai piselli

3

scrippelle

come preparare le tradizionali crespelline di Teramo senza latte ne burro

 

scrippelle 2

crepes (crespelle)

la ricetta fotografata per preparare in casa crespelle perfette

crepes 1
crespelle con tartufo nero

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