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Ricetta: tortelli della nonna bik ricetta per il carnevale

tortelli della nonna tortelli della nonna

Per noi sono il profumo dell'infanzia. Una variante pi¨ semplice da preparare del tortello milanese. Una fantastica merenda per il periodo di carnevale.In questo tortello si mescolano la mela, che cuocendo diventa morbida e quasi cremosa, e la golosa uvetta, mentre la scorza di limone profuma il tutto

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 ricette di piatti tipici e curiositÓ sulla festa pi¨ allegra dell'anno

Ingrediente baseUOVA E FARINA  
tipologiadolci tradizionali
conservazioneSCONSIGLIATA
 stagioneTUTTO LĺANNO  
difficoltÓ  BASSA 

TempiTempi

in tavola            in tavola 30 MINUTI  
cotturacottura2 MINUTI a tortello

 lavoro        lavoro

30 minuti

vino consigliato: vino da dessert

IngredientI PER 4 PERSONE

UOVA1
latte200 cc
FARINA lievitata200 GRAMMI
bicarbonatoUN PIZZICO
ZUCCHERO o aspartame50 GRAMMI
uvette100 grammi
cognac50 cc
MELE ranette1
saleUN PIZZICO
olio per friggere1 litro
scorza di limone grattugiata1 limone
vanillina1 busta
zucchero a veloq.b.

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

ricetta fotografata

 

 

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