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Ricetta: torta di ribes alle creme

Un dolce importante, adatto ad una festa di compleanno o ad una cena per cui volete preparare qualche cosa di davvero speciale
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 Ingrediente base farina
 tipologia cucina creativa 
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltÓ  alta

Tempi

           in tavola   120 minuti (minimo)
cottura    20+10  minuti 

RIPOSO

60 minuti (minimo)

 lavoro       

60 minuti    

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
cioccolato fondente 150 grammi
panna fresca 80 grammi
uova 7
zucchero a velo 1 cucchiaio
sale 1 pizzico
latte  20 cc
ribes 4 rametti
zucchero 100 grammi
latte 20 cc
colla di pesce 3 fogli
panna da montare 150 cc
pan di spagna  3 dischi da 26 cm
cioccolato per coprire 50 cc
sfoglie di cioccolato fondente 8
bignŔ 8
   

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

 

  

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