cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri menù

il pranzo della domenica
occasioni speciali
menù a tema
pranzo della domenica: tutti  menù passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

 italian homemade cooking

italian cuisine at home

cocina italiana en casa

cocina italiana en casa

francese

la cuisine italienne chez toi

Ricetta fotografata: piadina con le uvette

piadina con le uvette: ingredienti piadina con le uvette

La piadina, piè per i romagnoli, con le uvette è un pane dolce dalle origini antiche, sicuramente più di 500 anni! Molti autori noti e accreditati hanno scritto sulla piadina "il pane povero di ogni giorno" dei contadini di Romagna. Questa ricetta era invece destinata ai giorni di festa e agli ospiti, perché già l'uso del latte, dell'uovo e delle uvette era un lusso in queste campagne. 

Non trovate lo zucchero nella ricetta... solo in tempi molto recenti questo ingrediente è arrivato alla portata di tutte le tasche. Se desiderate una piada più dolce lo potrete aggiungere, ma anche nella sua versione originale è molto piacevole, e decisamente più sana!
cucina regionale italiana: le ricette della tradizione regione per regione, con foto emilia romagnaricette di cucina tradizionale della regione Emilia Romagna

tutti i dolci vedi tutti i dolci di cucina italiana di casa

tutte le ricette con la piadinatutte le ricette con la piadina di cucina italiana di casa 
Ingrediente base farina, uvette
 tipologia cucina tradizionale romagnola 
conservazione possibile a crudo
 stagione tutte
difficoltà bassa

TempiTempi

in tavola           in tavola   60  minuti  (minimo)
cottura cottura    2  minuti 

 lavoro        lavoro

20  minuti 
riposo riposo 30 minuti   (consigliato)

vinovino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 4/6 PERSONE
farina per piadina molino spadonifarina per piadine molino spadoni 300 grammi
uova 1
uvette 70 grammi
lievito secco o bicarbonato 7 grammi
strutto 1 cucchiaio
latte 200 cc circa

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo della piadina con le uvette

link alla ricetta fotografata della piadina con le uvette

 

 

Ricerca personalizzata

<< torna alla home page