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Ricetta fotografata: come preparare le chiacchiere o frappole

 chiacchiere o frappole  chiacchiere o frappole

tipico dolce di carnevale di tutto il centro Italia

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PREPARAZIONE

lasciate ammorbidire il burro per qualche minuto.
In una ciotola mescolate il burro alla farina, unite le uova, lo zucchero,il lievito,la vanillina e il vino impasto per le chiacchere
impasto per le chiacchere impasto per le chiacchere impasto per le chiacchere
Impastate bene fino a ottenere un composto omogeneo impasto per le chiacchere
impasto per le chiacchere impasto per le chiacchere infarinate bene il piano di lavoro
Stendetelo con il mattarello in una sfoglia sottile  stendere la pasta delle chciacchere
stendere la pasta delle chciacchere stendere la pasta delle chciacchere stendere la pasta delle chciacchere
come preparare le chiacchere di carnevale potete anche usare la macchina per la pasta al massimo spessore
con la rotella tagliate delle strisce larghe due dita e lunghe  circa 15 centimetri  tagliare le chiacchere
tagliare le chiacchere tagliare le chiacchere tagliare le chiacchere
annodatele, se vi piacciono:otterrete consistenze diverse in cambio del problema ricette di cucina per carnevale annodare le chiacchere
annodare le chiacchere ricette di cucina per carnevale ricette di cucina per carnevale
friggere le chiacchiere friggete le chiacchiere in olio bollente, caldo e abbondante
 o sistematele sulla placca da forno unta e cuocete sino a che non saranno friabili e dorate frappe al forno
come preparare le frappole al forno se le cuocete al forno a metÓ cottura lucidatele con un filo di latte, e una volta cotte sistematele su una gratella a raffreddare frappe al forno
se decidete di friggere preparate una padella larga e profonda. saggiate la temperatura dell'olio con un pezzetto di pasta friggere le chiacchiere friggere le chiacchiere
poi immergetele una alla volta con la schiumarola e giratele delicatamente e asciugatele sulla carta da cucina friggere le chiacchiere friggere le chiacchiere
spolverizzatele di zucchero a velo e servite le chiacchiere fredde o tiepide, come preferite

chiacchiere dolci

carnevalevedi la pagina del carnevale:carnevale

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