cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri menù

il pranzo della domenica
occasioni speciali
menù a tema
pranzo della domenica: tutti  menù passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

 uk

italian cuisine at home

es

cocina italiana en casa

fr

la cuisine italienne chez toi

Ricetta fotografata: cantucci biscotti tipici di Prato

cantucci: ingredienti cantucci

I cantucci, o cantuccini, sono senza dubbio i più famosi biscotti di Prato.

Si tratta di una ricetta antica (sicuramente dei primi dell'800, forse ancora più antica) e rustica, perfetta per poter essere fatta in casa.

Unica difficoltà seria: il taglio. Le mandorle intere sono durette...quindi serve un buon coltello per non sbriciolare il biscotto! Per risolvere il problema potete spezzettare le mandorle....non è proprio ortodosso, ma è molto funzionale!
toscanaricette di cucina tradizionale della regione Toscana cucina regionale italiana: le ricette della tradizione regione per regione, con foto
vedi tutti i dolci vedi tutti i dolci tutte le ricette vegetariane vedi tutte le ricette vegetariane

Ingrediente base mandorle e farina
Indicazioni nutrizionali ricetta vegetariana
 tipologia cucina tradizionale 
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltà media

TempiTempi

in tavola            in tavola   80 minuti (minimo)
cottura cottura    30  + 10 minuti 

 lavoro        lavoro

20 minuti    
riposo riposo 10 minuti   (minimo)

vinovino consigliato: vin santo

 IngredientI PER 6/8 PERSONE
farina 00 antigrumiFARINA 00 molino spadoni 500 grammi
zucchero 250 grammi
mandorle pelate 60 grammi
mandorle con la buccia 60 grammi
limone 1
burro 150 grammi
uova 4
lievito secco 1 busta

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo dei cantucci

ricetta fotografata link

 

  

<< torna alla home page

Ricerca personalizzata