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Ricetta di cucina: Biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolato Biscotti al cioccolato: ingredienti

ottimi biscotti per la colazione o la merenda, perfetti da tuffare nel latte.

una ricetta semplice da fare e sempre gradevole

 

  vegetariane vedi tutte le ricette vegetariane   dolci vedi tutti i dolci
 Ingrediente base cioccolato
 tipologia cucina tradizionale
conservazione NELLA LATTA
 stagione autunno/inverno
difficoltÓ  BASSA 

Tempi

           in tavola   70 MINUTI

cottura

20 MINUTI

riposo

30 minuti

 lavoro       

20 MINUTI  

vino consigliato: SPUMANTE O ROSSO DOLCE  

 IngredientI PER 4 / 6 PERSONE
UOVA 3
farina per dolciFARINA 350 GRAMMI
BURRO 200 GRAMMI
ZUCCHERO 150 GRAMMI
CACAO IN POLVERE 150 GRAMMI
codetta (facoletativo) 2 cucchiai

Preparazione: ricetta fotografata passo passo

preriscaldare il forno a 180 gradi

in una ciotola grande, o sul piano creando la fontana, impastare la farina con 2 uova ,

 

impasto biscotti cacao
frolla al cacao

il burro e il cacao fino ad avere un composto elastico e omogeneo  

con il mattarello stendete l'impasto in modo che abbia uno spessore di mezzo centimetro circa.

Non troppo sottile, se non volete biscotti molto secchi

impasto biscotti al cacao
tagliare i biscotti tagliate i biscotti come vi suggerisce la fantasia
se vi piace potrete decorare i biscotti con la codetta, per un effetto pi¨ colorato e festoso tagliare i biscotti
biscotti al cacao sistemate i biscotti al cacao su una teglia foderata con carta da cucina
Se volete biscotti pi¨ lucidi pennellateli con un goccio di latte

Infornate per 20 minuti con il calore sopra e sotto

biscotti al cacao: cottura
fate raffreddare i biscotti su una gratella, poi se li volete conservare riponeteli in una scatola di latta

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