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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E
RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION
Ricetta:
BISCOTTI AL CIOCCOLATO
PERFETTI PER LA COLAZIONE E LA MERENDA
| Ingrediente
base |
cioccolato |
| tipologia |
cucina
tradizionale |
| conservazione |
NELLA
LATTA |
| stagione |
autunno/inverno |
| difficoltà |
BASSA |
 Tempi
in tavola |
90 MINUTI |
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cottura
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40 MINUTI |
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riposo
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30 minuti |
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lavoro
 |
20 MINUTI |
 vino
consigliato: SPUMANTE O ROSSO DOLCE
| IngredientI
PER 4 / 6 PERSONE |
| UOVA |
3
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| FARINA
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350 GRAMMI
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| BURRO
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200 GRAMMI
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| ZUCCHERO
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150 GRAMMI
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| CACAO IN POLVERE |
150 GRAMMI
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Preparazione “scuola
di cucina”
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PRERISCALDARE IL FORNO A 180 GRADI
IN UNA CIOTOLA GRANDE, O SUL PIANO
CREANDO LA FONTANA, IMPASTARE LA FARINA CON 2 UOVA ,
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IL BURRO E IL CACAO FINO AD
AVERE UN COMPOSTO ELASTICO E OMOGENEO
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CON IL MATTARELLO STENDETE L'IMPASTO IN MODO CHE ABBIA UNO SPESSORE DI MEZZO
CENTIMETRO CIRCA |
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TAGLIATE I BISCOTTI COME VI SUGGERISCE
LA FANTASIA |
| SISTEMATELI SU UNA TEGLIA FODERATA CON
CARTA DA CUCINA E
INFORNATE
FATE RAFFREDDARE I
BISCOTTI SU UNA GRATELLA
SE LI VOLETE CONSERVARE
RIPONETELI IN UNA SCATOLA DI LATTA
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