il tuo sito gratuito di ricette fotografate passo a passo
|
il tuo sito gratuito di ricette fotografate passo a passo |
Hai una ricetta che desideri condividere? Vuoi contribuire agli approfondimenti? Scrivici e pubblicheremo a tuo nome i contributi Desideri una ricetta in particolare? Scrivici e cercheremo di accontentarti
|
RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION
Ricetta: funghi sotto olio
per questa ricetta si prestano bene tutti i funghi "sodi": porcini, chiodini, finferli ...ma anche i funghetti coltivati
PREPARAZIONE lavate e mondate i funghi se sono piccoli lasciateli interi, altrimenti tagliateli a pezzi in una pentola capiente portate a ebollizione il vino, l'aceto e il sale buttate i funghi pochi per volta e estraeteli subito con la schiumarola. Asciugateli con carta da cucina o un panno sistemateli nei barattoli assieme all'aglio tritato un pò di prezzemolo e l'olio di oliva lasciate raffreddare e chiudete
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
