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Ricetta: ciliege al vino rosso

PREPARAZIONE

in una pentola capiente portate ad ebollizione il vino e la grappa con le spezie e lasciate bollire per almeno 30 minuti.

lavate le ciliege,eliminate il picciolo, e asciugatele bene

aggiungete lo zucchero e fate bollire ancora 1 minuto

Aggiungete le ciliege e spegnete subito

lasciate raffreddare nella pentola

sterilizzate i barattoli e riponete le ciliege: avrete un profumo estivo anche sulla tavola dell'inverno

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