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Il sugo di noci Ŕ un classico della cucina ligure. E' facile trovarlo pronto, ma le versioni industriali non hanno niente a che vedere con la salsa di noci originale, che si prepara solo con pane, latte e noci. essendo priva di grassi non si conserva: va preparata e usata subito, ma ovviamente Ŕ pi¨ leggera e delicata. Provate e scriveteci cosa ne pensate!
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Ingrediente base noci
Indicazioni nutrizionali ricetta vegetariana
 tipologia cucina tradizionale ligure
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltÓ bassa

TempiTempi

 in tavola           in tavola   10 minuti (minimo)

 lavoro        lavoro

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
noci 150 grammi
pane bianco 50 grammi
latte 50 cc
sale 1 cucchiaino

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

 

 

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