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le ricette fotografate con la pasta all'uovo di cucina italiana di casa:

le paste semplici: tagliatelle,tagliolini, pappardelle, mandilli

Alcune idee su come condire le paste all'uovo, inserite in ordine di arrivo per tipologia: paste semplici, paste ripiene e paste al forno

quest'aera Ŕ dedicata alle paste semplici: tagliatelle, pappardelle, tagliolini e mandilli. 

Trovate ricette regionali classiche e idee di cucina moderna e creativa.

Se vorrete mandarci le vostre idee saremo felici di pubblicarle a vostro nome.

paste semplici:

 taglioni al pesto di ortiche tagliolini con pesto di ortiche e guanciale croccante
tagliolini con tartufo nero e prezzemolo
pappardelle con  finferli e pancetta pappardelle con pancetta e finferli


 una pasta gustosa e facile da fare
pappardelle con rag¨ di anatra pappardelle con rag¨ di anatra

Una pasta ricca di sapore della tradizione marchigiana

tagliolini con l'astice

una ricetta per le grandi feste

tagliolini e tagliatelle al nero di seppia

i tagliolini perfetti per ogni piatto di pesce

pappardelle

la famosa pasta all'uovo tosco romagnola

 

tagliatelle ai porcini

 

una ricetta tradizionale semplice come un piatto moderno

 

nidi di tagliolini con uova di quaglia

un piatto pasquale 

pappardelle al rag¨ di lepre

un grande classico della tradizione toscana

pasta e fagioli con carne secca

una zuppa ricca e deliziosa, fatta con i ritagli di pasta

pasta e fagioli

una ricetta dalle mille varianti, tutte gustose

mandilli de saea al pesto genovese

un piatto delicato ed elegante

tagliatelle al ragout

 

pappardelle al rag¨ di cinghiale

 

 

 

tagliolini carciofi e mandorle

tagliolini zucchine e gamberi con le noci

un gioco di sapori e consistenze per una pasta originale e leggera

tagliatelle con salsiccia,radicchio e ricotta

una pasta rustica per l'inverno

tagliatelle pomodoro e funghi champignons 

 

una pasta buona e poco costosa

 

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