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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

Ricetta:PASTELLA PER FRITTI DOLCI

 

Una base veloce da preparare,che promette merende gustosissime per i bambini

Ingrediente base UOVA E FARINA  
 tipologia RICETTE DI BASE
conservazione SCONSIGLIATA
 stagione TUTTO L’ANNO  
difficoltà   BASSA 

Tempi

           in tavola  30 MINUTI  
cottura 2 MINUTI a tortello

 lavoro       

30 minuti

IngredientI PER 4 PERSONE

UOVA 1
latte 200 cc
FARINA lievitata 200 GRAMMI
ZUCCHERO o aspartame 50 GRAMMI
sale UN PIZZICO
scorza di limone grattugiata 1 limone
vanillina 1 busta

PREPARAZIONE

Preparate la pastella piuttosto fluida con il latte, la farina, l'uovo, lo zucchero, il sale e la vanillina.

Fate attenzione che non si formino grumi: lasciarla riposare per qualche minuto aiuta.

Se desiderate potete aggiungere alla pastella del cacao al posto della scorza di limone ed otterrete frittelle al cioccolato

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