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ricetta di base: Pasta frolla   La pasta frolla è la base perfetta per preparare le crostate, ma anche ottimi biscotti. | Ingrediente base | farina 00 | | tipologia | ricetta di base per dolci | | conservazione | sconsigliata | | stagione | TUTTE | | difficoltà | BASSA |
 Tempi
| IngredientI PER 4 / 6 PERSONE | | UOVA | 2 | | FARINA | 350 GRAMMI | | BURRO | 150 GRAMMI | | ZUCCHERO | 150 GRAMMI |
la ricetta in breve: In una ciotola grande, o se preferite sul piano di lavoro setacciate la farina e unite lo zucchero.  Unite il burro tagliato a pezzetti e lavorate con le mani l'impasto perché si sciolga.
Quando sentirete la consistenza divenire granulosa, ma senza più i blocchetti di burro, potete aggiungere le uova. Lavorate l'impasto fino a che non sarà diventato omogeneo. Se lo desiderate potete aromatizzare la pasta frolla con cannella, scorza di limone o altro. Ora è pronta per essere lavorata come vi pare.
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