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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

Ricetta fotografata: panna montata

Facilissima da preparare, con due piccoli accorgimenti: che la panna sia fresca ed usare lo zucchero a velo

Tempi

in tavola	5 MINUTI
lavoro	5 minuti

PREPARAZIONE

mettete la panna lo zucchero e il sale in una ciotola capiente: il sale serve a dare consistenza
Con la frusta elettrica (è indispensabile) montate la panna lavorando prima a mezza velocità e poi al massimo, fino a che non la vedrete diventare soffice . L'alternativa è usare il sifone ad aria compressa

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