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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

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questo simbolo indica i piatti che richiedono 15 minuti o meno di lavoro.

questo simbolo indica i piatti che sono privi di glutine

questo simbolo indica i piatti che sono adatti ad una dieta ipocalorica

I piatti nuovi sono inseriti in fondo alle colonne.

stuzzichini  per l'aperitivo (tapas)
pesce	carni	vegetariani
ostriche alla francese	salatini alla mortadella	cannoli bicolori al balsamico
volovant ai gamberi	crostini di polenta	barchette di sedano e caprino
mousse di tonno	salatini ai wurstel	savaren di parmigiano ai funghi
Paté di seppia ricetta di Ornella	involtini "cinesi" di pollo e gamberi	uova ripiene con i ceci
Tigelline golose al tonno	Tramezzini  al burro di noci e salame	pinzimonio con thaina
pizzette	piadine con capocollo e caprini	nodini di sfoglia al sesamo
frittelle di gianchetti	fave,salame e pecorino	bignole (bignè) al gorgonzola
ostriche al limone	spiedini di melone e prosciutto	salatini spinaci e mozzarella
uova ripiene con tonno	albicocche con il salame	brioche di ricotta e zafferano
calamaro fritto	nachos con paté di pollo	spiedini di uova di quaglia
VOL AU VENT (VOLOVANT) AI GAMBERETTI	lonzino e fichi	vol au vent (volovant) ai funghi porcini
cozze gratinate	tigelle con il pesto modenese	tortelli di ricotta alla salvia
cozze al limone	tigelle con salumi misti	vol au vent (volovant) con insalata russa
vol au vent (volovant) alla granseola	vol au vent (volovant) al prosciutto	tigelle con burrata
	fiori di bresaola e caprino	vol au vent alla stracciatella

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