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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

Ricetta fotografata: SPIEDINI DI UOVA DI QUAGLIA  

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PREPARAZIONE : scuola di cucina

Lessate le uova di quaglia  e sgusciatele
Mentre cuociono preparate le salse:partite con una Maionese secondo la ricetta di base, dividetela in due parti. con una parte preparate la salsa cocktail unite l'altra al basico e all'aglio che avrete tritato insieme
montate gli spiedini alternando gli ingredienti
infilateli in mezzo limone, facendo attenzione a bilanciare il peso in modo che sia stabile
montate il piatto con le ciotoline di salsa, decoratelo come vi piace e servite

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