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Lo sformato di cipolle al sesamo è un antipasto sfizioso e nutriente, che può essere anche un buon secondo. E' facile ed economico, per questo può essere una buona idea per una giornata lavorativa: se lo preparate con il forno a micro onde ci vogliono pochi minuti per ottenere uno sformato perfetto, dal sapore delicato e pieno, e ricco di ferro, minerale indispensabile alle donne
PIATTO VEGETARIANO
la ricetta in breve pulite ed affettate grossolanamente le verdure e mettetele a rosolare in poco olio. Ungete una pirofila e rivestitela con il sesamo. Quando saranno dorate aggiungete il latte alle verdure e regolate di sale e frullate. mescolate per far rapprendere poi unite l'uovo. Mescolate lontano dal fuoco, poi riempite delicatamente la pirofila con il composto copritelo con il sesamo e infornate nel micro-onde. prima 5 minuti a metà potenza, poi altri 5 a potenza massima. Una volta cotto ribaltatelo delicatamente. guarnite il piatto e servite
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Ricetta con foto: Sformato di cipolle al sesamo, ricetta vegetariana
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