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RICETTE
DI CUCINA ITALIANA DI CASA
Ricetta fotografata: Bignole
(bigné) al gorgonzola
 
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tavola degli ingredienti
PREPARAZIONE:scuola di cucina
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Sciogliete il formaggio
nel latte, poi spegnete il fuoco, aggiungete il tuorlo d'uovo e amalgamate |
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Tagliate
delicatamente la calottina superiore dei bignè |
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Riempiteli e richiudete |
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Sistemateli sul
piatto di portata decorato con foglie di insalata e servite |
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