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Ricetta fotografata: zuppetta di vongole con pomodoro fresco
Questa zuppetta di vongole con il pomodoro fresco è una ricetta semplice e velocissima, ma gustosa e profumata: l'ideale per cominciare una cena estiva. Per una riuscita perfetta usate delle vongole "veraci" belle grosse e ricordate di fargli spurgare la sabbia in acqua salata per mantenere le vongole ben saporite | Ingrediente base | vongole | | Indicazioni nutrizionali | ricetta senza glutine, ipocalorica | | tipologia | cucina tradizionale | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
Tempi
vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | vongole veraci | 500 grammi | | prezzemolo | 2 cucchiai | | pomodorini | 150 grammi | | aglio | 1 spicchio | | olio al peperoncino | 2 cucchiai |
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