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salmone ricetta con foto: Rosette di salmone affumicato con ricotta alle olivepesce

rosette di salmone affumicato con ricotta alle olive ingredienti Rosette di salmone affumicato con ricotta alle olive

Veloci da preparare, e belle da vedere, queste rosette di salmone affumicato sono un antipasto leggero ed equilibrato. La ricotta aromatizzata con olive e pomodoro si arricchisce di sapore, per una crema morbida, ma poco calorica.

Un antipasto gradevole tutto l'anno, ma perfetto per l'estate quando abbiamo voglia di piatti freddi, meglio ancora se si preparano senza accendere il fuoco...

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 Ingrediente base  salmone affumicato
 tipologiaCUCINA TRADIZIONALE 
conservazioneNO 
 stagioneTUTTE
difficoltÓBASSA  

TempiTempi

in tavola            in tavola  15  MINUTI

riposo      riposo

5  minuti  

 lavoro         lavoro

5 minuti  

vino vino consigliato: bianco leggero

 IngredientI PER 4 PERSONE
SALMONE AFFUMICATO8 FETTE
OLIO2 CUCCHIAI
POMODORINI2
RICOTTA100 GRAMMI
OLIVE VERDI E NEREUNA MANCIATA
PEPE NEROUNA PRESA

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

ricetta fotografata: link

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