Ricetta fotografata: come preparare le capesante gratinate

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ricetta fotografata passo passo di cucina italiana

come preparare le capesante gratinate pesce capesante

capesante gratinate  capesante gratinate

Le capesante gratinate sono un piatto di pesce semplice e classico

Preparazione: ricetta fotografata passo passo

Pulire le capesante (non fidatevi! La sabbia c’è), lavando bene i gusci  capesante
capesante capesante
Tritare finemente aglio e prezzemolo, unire al pane grattato il trito, salare e mescolare capesante
base per la gratinatura base per la gratinatura
ungete capesante e gusciungete capesante e gusci
Rotolate le capesante nel trito e mettetene un po’ nei gusci preparazione delle capesante
preparazione delle capesante preparazione delle capesante
Risistemate le capesante, e coprite con un filo di olio, infornate e lasciate gratinare.

servire tiepide 

preparazione delle capesante

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preparazione delle capesante

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