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RICETTE
DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION
Ricetta fotografata:
frittelle di gianchetti
torna alla tavola degli ingredienti
PREPARAZIONE: scuola di cucina
| Lavate e scolate bene il
pesce. Tritate aglio e prezzemolo |
| con l'uovo, la farina e la birra preparate
una pastella
secondo la ricetta di base |
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| Unite i gianchetti e il trito. regolate di
sale |
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| Fate scaldare bene l'olio e friggete il
composto poche cucchiaiate per volta |
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| Le frittelle si gonfieranno e
devono dorare. Salatele e servitele calde, dopo averle asciugate con carta da
cucina |
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