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Ricetta fotografata: come preparare i cannolicchi gratinati

un piatto di pesce facile e leggero, ma ricco di gusto

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PREPARAZIONE:scuola di cucina

Preriscaldate il forno a 220 gradi
Lavate i cannolicchi e apriteli facendo attenzione a non rompere i gusci
sistemateli sulla leccarda del forno e cospargeteli di pane grattato
a cui avrete  mischiato il prezzemolo e l'aglio tritati. Cospargete i cannolicchi di olio
Metteteli a gratinare per 5 minuti. attenzione:se cuociono troppo i cannolicchi diventano gommosi.

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