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ricetta fotografata: Tramezzini  al burro di noci e salame

Sono tramezzini “furbi” perché il burro manterrà fresco il salame…anche se ovviamente non sono adatti a temperature tropicali. Ottimi per una merenda rustica, ma anche come aperitivo: il burro di noci, oltre ad essere buono, contribuirà a rallentare l'assorbimento dell'alcol

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vedi altre ricette con la carne di maiale

Tempi

in tavola	10  MINUTI (minimo)
lavoro	10  minuti

vino consigliato: bianco aromatico

PREPARAZIONE

Frullate assieme le noci e il burro
	fino a ottenere una crema omogenea. Salate leggermente il burro di noci
tagliate i tramezzini della misura che preferite (noi consigliamo della dimensione di fetta di salame, per semplificare la gestione del cibo in piedi)
	Spalmate le fette di pane con il burro di noci
e  sistemate 2 fette di salame tra 3 fette di pane di cui due imburrate da entrambi i lati e decorate con un gheriglio di noce se li utilizzate per un aperitivo
	se li portate ad una merenda in campagna  preferite un cetriolino fissato con lo stuzzicadenti
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