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 RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA

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Ricetta: spiedini di melone e prosciutto

potete preparare questi spiedini sia con prosciutto cotto che crudo, pronti in un minuto sono ottimi stuzzichini per un aperitivo o per una festa

Tempi

in tavola	5  MINUTI (minimo)
lavoro	5 minuti

vino consigliato: bianco leggero

PREPARAZIONE

Tagliate il melone a metà, eliminate i semi con un cucchiaio, poi con lo scavino riducete la polpa in palline. Tagliate anche il prosciutto in cubetti regolari e grandi come le palline, poi montate gli spiedini infilando un cubetto tra due palline. Per presentare in modo simpatico gli spiedini infilateli nel mezzo limone, in modo da formare un "porcospino". Spostate il tutto su un piatto e circondate il limone con le palline di melone rimaste: ecco fatto!

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