Salatini (Rustici) ai Wurstel

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I salatini (rustici) ai wurstel sono una ricetta facile e veloce da preparare, ma molto gustosi. Adatti come stuzzichini per un aperitivo o a un picnic, perché non si rovinano nel trasporto. Confesso che tra tutte le ricette per i salatini di pasta sfoglia questa dei salatini (rustici) ai wurstel è una delle mie preferite: i salatini ai wurstel riescono sempre bene, saporiti e friabili, costa poco e piace molto!

Istruzioni

stendete la pasta sfoglia piuttosto sottile e salatela leggermente. Tagliate i wurstel in pezzi di circa 3 cm. Spalmate uno strato omogeneo si senape sulla pasta sfoglia, tagliatela in striscioline e avvolgetele intorno ai pezzi di wurstel. Spennellate i salatini con l'uovo sbattuto nel latte, sistemateli su una teglia rivestita di carta da forno, e infornate a 180 gradi. Servite i salatini ai wurstel tiepidi o freddi

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