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Ricetta fotografata: come preparare la ricetta tradizionale modenese delle tigelle con il pesto modenese   Le tigelle con il pesto modenese: un piatto della tradizione, semplice ed economico, ma ricco di gusto e anche di calorie.... La tigella è un pane tradizionale, che si prepara in padella, mentre il pesto modenese, come scoprirete nella ricetta fotografata, è un battuto di lardo e profumi: davvero squisito, anche se pesantuccio | Ingrediente base | tigelle e lardo | | tipologia | cucina tradizionale modenese | | conservazione | possibile | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
Tempi
in tavola | 2 minuti (minimo) + la preparazione delle tigelle | lavoro  | 2 minuti |
vino consigliato: rosso di corpo
| IngredientI PER 4 PERSONE | | lardo venato | 150 grammi | | aglio | 1 spicchio | | odori freschi (salvia, rosmarino, origano..) | 1 cucchiaio | | tigelle | 6 |
Preparazione: ricetta fotografata passo a passo
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