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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION
   

Ricetta: involtini freddi di pollo e melanzane

Un piatto veloce e leggero, ottimo per cominciare un pranzo, ma anche da portare in ufficio per uno spuntino sano e goloso.

 
 Ingrediente base petto di pollo arrosto
 tipologia cucina creativa
conservazione possibile
 stagione tutte
difficoltà  bassa

Tempi

           in tavola   5 minuti (minimo)

 lavoro       

5 minuti    

 

 IngredientI PER 2 PERSONE
petto di pollo arrosto 8 fette
melanzane grigliate 16 fette
mascarpone 2 cucchiai
gorgonzola 20 grammi

Preparazione

stendete un fetta di arrosto, copritela con le melanzane e completate con i formaggi
Arrotolate bene il tutto, utilizzando una seconda fetta di arrosto per renderlo più compatto e saporito
completate con una fetta di melanzana e servite ben freddo
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