cucina italiana di casa: guida alla navigazione

i corsi di cucina italiana di casa

stuzzichini (tapas)

antipasti

primi piatti: pasta

primi piatti: riso

zuppe e minestre

secondi piatti

piatti unici

dolci

sorbetti

bevande

basi

conserve

pane

panini

Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

le insalate

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina, panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

desideri una ricetta in particolare? scrivici

ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion

cocina italiana en casa

italian cuisine at home

Ricetta: Lonzino e fichi

Una versione più saporita del classicissimo "prosciutto e fichi" preparata con il "lonzino", che poi altro non è che il filetto di maiale affumicato

vedi tutti gli stuzzichini
vedi altre ricette con la carne di maiale	vedi altre ricette con i fichi

Ingrediente base	lonzino affumicato e fichi
tipologia	cucina creativa
conservazione	sconsigliata
stagione	estate
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	5 minuti (minimo)
lavoro	5 minuti

vino consigliato: bianco aromatico

Preparazione

	Sbucciate i fichi e tagliateli in tanti pezzetti quante sono le vostre fette di lonzino pezzetti
	sistemate un pezzetto di fico sulla fettina di salume
	arrotolate la fetta per formare un cilindretto, che piegherete a metà. Fate in modo che il fico si veda ma non esca.
	Infilateci gli stuzzicadenti e ...buon appetito!

Ricerca personalizzata

<< torna alla home page