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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

Ricetta: ANTIPASTO ALL'ITALIANA

Più che una ricetta è un insieme di ricette: si tratta infatti di mettere in tavola una scelta di salumi (quelli che vi piacciono, ma che siano tanti) prosciutti crudi e cotti, salami, culatello e mortadella non possono mancare.

I salumi sono accompagnati da verdure conservate: i grandi classici sono la giardiniera e i funghi sott'olio. Vi proponiamo anche gli "aglietti" tipici del piacentino, ma diffusi in tutta l'Emilia Romagna e le zucchine.

Sono tutti prodotti che potete acquistare già pronti, ma date un'occhiata alle ricette per prepararli: scoprirete che sono facili e veloci!

Salumi e verdure si accompagnano ai pani regionali, o se preferite alla Piadina romagnola. Anche in questo caso potete provarci voi...

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