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ricetta di cucina fotografata: tortino di alici con salsa leggera allo zafferano

tortino di alici con salsa leggera allo zafferano  tortino di alici con salsa leggera allo zafferano

La ricetta per questo tortino di alici Ŕ una mia creazione: volevo proporvi un piatto che fosse buono, leggero, senza glutine e ... solare! adatta alle fredde giornate d'inverno come all'estate.

Di questo tortino mi piace anche il fatto che, pur essendo buono e di bell'aspetto farlo costa davvero poco

 

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Ingrediente base alici
Indicazioni nutrizionaliricetta ipocalorica, senza glutine
 tipologiacucina moderna 
conservazione possibile
 stagionetutte
difficoltÓ media

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola   40 minuti(minimo)
cottura cottura   25 minuti 

 lavoro        cucinare

20 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
alici sfilettate200 grammi
mandorle in filetti1 cucchiaio
prezzemolo tritato4 cucchiai
patata1 piccola
zafferano1 busta
maizena1 cucchiaio
aglio1 spicchio
olio di oliva2 cucchiai
pane grattugiato (senza glutine se volete la ricetta gluten free)2 cucchiai
brodo di pesce1 tazza

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

 

 

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