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ricetta di cucina fotografata: pesce san Pietro all'acqua pazza

pesce san Pietro all'acqua pazza: ingredienti pesce san Pietro all'acqua pazza

Con l'arrivo della bella stagione si sente il desiderio di cibi leggeri, dal  gusto fresco, come il pesce all'acqua pazza. Questa ricetta vede il pesce San Pietro, che io amo particolarmente per le carni sode e saporite, e per la facilitÓ nel togliere ogni traccia di lische, ma potrete cucinare in questo modo molti altri pesce, come  branzini, orate, cefali e rombo 

Avrete cosý un secondo piatto molto gradevole per sapore e profumo, con poche calorie 

 

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  ricette con il pesce san pietro vedi tutte le ricette con il pesce san pietro pescevedi le altre ricette di pesce  

Ingrediente base pesce, verdure
Indicazioni nutrizionaliricetta ipocalorica, senza glutine
 tipologiacucina tradizionale
conservazionesconsigliata
 stagione primavera, estate
difficoltÓbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola   40 minuti (minimo)
cottura cottura   30  minuti 

 lavoro        cucinare

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco aromatico

 ingredienti PER 2 PERSONE
Pesce San pietro 1 kg
pomodori molto maturi2
sedano1 gambo
cipolla o scalogno1 piccolo
acqua1/" litro o pi¨
aglio1 spicchio
olio di oliva2 cucchiai

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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