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RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina fotografata: garganelli con sugo di pomodoro e salsiccia

garganelli con sugo di salsiccia ingredienti garganelli con salsicia

Il sugo di salsiccia e verdure Ŕ uno di quelli facili facili... della cucina di casa pi¨ tradizionale, e secondo me sta benissimo con i garganelli che sono una pasta splendida. Eccomi quindi a ricordarvi la ricettina della nonna

 

 

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Ingrediente base garganelli
tipologiacucina tradizionale
conservazionesconsigliata
stagionetutte
difficoltÓbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola   25 minuti + la preparazione dei garganelli
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro        cucinare

10 minuti    
riposo tempo di riposo90 minuti   (se fate in casa i garganelli)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
garganelli160 grammi
per i garganelli
FARINA DI GRANO DURO 100 grammi
FARINA DI GRANO tenero 50 grammi
UOVA 2
per il sugo di pomodoro e salsiccia
salsiccia200 grammi
cipolla mezza
polpa di pomodoro fresco00 grammi
aglio1 spicchio
olio di oliva2 cucchiai
peperoncinoa gusto

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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