cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri menù

il pranzo della domenica
occasioni speciali
menù a tema
pranzo della domenica: tutti  menù passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

 uk

italian cuisine at home

es

cocina italiana en casa

fr

la cuisine italienne chez toi

Ricetta fotografata: come fare i panzerotti rucola e formaggio

panzerotti rucola e formaggio pizza fritta rucola e formaggio

I panzerotti bianchi, senza pomodoro, fritti o cotti in forno, sono un piatto ricco di gusto, che piacerà a tutti. 

<< torna alla tavola degli ingredienti

Preparazione: ricetta fotografata passo a passo  
pasta per i panzerotti preparate la pasta per i panzerotti come indicato nella ricetta di base. E' facile e i panzerotti verranno perfetti.

Se preferite potete usare la pasta per pizza che si trova giù pronta... anche se non è proprio la stessa cosa

quando sarà ben lievitata dividete la pasta in palline che poi dovrete stendere, o alla maniera dei piazzaioli facendola ruotarepasta per i panzerotti
pasta per i panzerotti o più semplicemente schiacciando l'impasto con le dita: abbiate sempre cura di avere i bordi  un pochino più sottili del centro
tagliate i formaggi a dadini piccoli, in modo che possano sciogliersi bene in poco tempo: la cottura dei panzerotti è veloceformaggi
ripieno per la pizza frittadisponete i formaggi sul dischetto di pasta.

siate generosi: i panzerotti sono buoni ben pieni!

unite la ricotta, che servirà ad ammorbidireripieno per la pizza fritta
ripieno per la pizza frittaper ultima la rucola: fate attenzione che sia ben asciutta
chiudete il panzerotto come sempre: pizzicando i bordichiudere i panzerotti
pizza fritta con rucolase volete un piatto più leggero infornate i panzerotti a 200 gradi per 20 minuti circa: questi al formaggio risultano ottimi anche così
Però la tradizione li vuole fritti: in 3 minuti sono pronti e ben croccantifriggere i panzerotti
pizza frittaProvate anche a dare un'occhiata alla scheda dei panzerotti: più saranno vari i ripieni, più sarà gradita la cena...

vedete tutte le ricette per riempire i panzerotti

 vedi anche tutte le ricette per la pizza

panzerotto

 

<< torna alla home page