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Ricetta fotografata: come preparare il castagnaccio di Natale

 

 dolce natalizio di farina di castagne 

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Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

mescolate la farina di castagne e la cannella
unite il burro, tenuto fuori dal frigorifero e tagliato a pezzetti.

Per questo dolce, se preferite, potete usare lo stesso peso in olio

unite l'uovo
impastate con calma per far sciogliere bene il burro
unite i canditi a pezzetti all'impasto
unite il latte a filo, mescolando l'impasto, che non dovrÓ riuscire troppo molle
dividete l'impasto, togliendone un terzo per fare il tronco, ed a questo aggiungete il cacao
sistemate l'impasto nello stampo rivestito di carta da forno bagnata e strizzata
decorate l'albero di castagne creando i rami con qualche pezzetto di pasta e le ciliegie candite, unite anche le fettine di cedro 
infornate a 150 gradi per 45 minuti
lasciate intiepidire l'albero di castagne prima di sformarlo, per non rischiare che si rompa

poi spolverate con lo zucchero a velo

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