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Ricetta fotografata: gnocchi alla romana con la zucca

gnocchi alla romana con la zucca: ingredienti gnocchi alla romana con la zucca

Un primo piatto invernale, colorato e gustoso. Questi gnocchi di semola conditi con dadini di zucca sono una ricetta semplice, per variare il men¨, ma hanno anche il grande pregio di poter essere preparati in anticipo, cosa molto comoda con i ritmi frenetici della vita moderna!

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Ingrediente basesemola di grano, zucca
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina creativa 
conservazionepossibile
 stagioneinverno
difficoltÓbassa

TempiTempi

 in tavola           in tavola  45  MINUTI (minimo)
cottura cottura  10  MINUTI  

 lavoro        lavoro

20  minuti  (minimo)
riposo riposo15 minuti  

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 4 PERSONE
gnocchi si semola alla romanaper gli gnocchi si semola alla romana
SEMOLINO125 GRAMMI
LATTE250 CC
scorza di limoneun pizzico
noce moscataun pizzico
SALE1 PRESA
OLIO4 CUCCHIAI

per condire

zucca200 grammi
salviafoglie
burro10 grammi
parmigiano10 grammi
noce moscataun pizzico

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

ricetta fotografata

  

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