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Ricetta fotografata: sformato di cavolfiore alle olive

sformato di cavolfiore alle olive: ingredienti sformato di cavolfiore alle olive

Uno sformato per l'inverno: potrà servire come contorno a carni grigliate o lesse, ma anche come piatto principale, visto che è arricchito con latte e formaggio. Questa è una ricetta per il micro-onde, perché in questo modo si fa molto più in fretta ... ma se volete potete preparare questo sformato anche nella maniera tradizionale, cuocendolo al forno, a bagno maria.

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Ingrediente basecavlfiore
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina moderna 
conservazionepossibile
 stagionetutte
difficoltàbassa

TempiTempi

 in tavola            in tavola  3 minuti (minimo)
cottura cottura   25  minuti 

 lavoro        lavoro

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco aromatico

 ingredienti PER 2- 4 PERSONE
cavolfiore1 piccolo
pane bianco raffermo50 grammi circa
latte1 bicchiere
uova1
parmigiano grattugiato4 cucchiai
pane grattugiato4 cucchiai
olive verdi10
mozzarella1
aglio1 spicchio
olio di oliva2 cucchiai

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

ricetta fotografata

  

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