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Ricetta fotografata: surimi all'arancio

Se state cercando un antipasto originale, con pochissime calorie (circa 50 a porzione) e pronto in 5 minuti ecco un'ida per voi: il surimi all'arancio.

Cosa Ŕ il surimi? un alimento giapponese a base di polpa di merluzzo e altro pesce, pressata ed arrotolata, poi unita con agglutinanti alimentari. come la maggior parte dei cibi giapponesi Ŕ quindi ricca di proteina e povera di calorie, ma contiene anche una discreta quantitÓ di sale (quanto dipende dalla marca che sceglierete). Il sapore Ŕ molto delicato, per questo vi proponiamo di condire il surimi con arancio e pepe: otterrete un antipasto interessante e realmente leggero

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Ingrediente basesurimi
Indicazioni nutrizionaliricetta ipocalorica
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltÓbassa

TempiTempi

in tavola            in tavola  5 minuti (minimo)

 lavoro        lavoro

5 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
surimi60 grammi
arancia1
limone1/2
pepe misto creolaun pizzico

Preparazione: ricetta fotografata 

surimitagliate il surimi a fettine e condite con il pepe
tagliate le fette centrali dell'arancio e pelatele a vivo, sistemate il surimi sopra l'arancio.

Terminate di condire con il succo di arancio e limone mescolati e un pizzico di sale se serve

surimi con arancio
antipasto surimi e arancio

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