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Ricetta fotografata: fiori di bresaola e tzatziki

sempre alla ricerca di ricette leggere, ma buone e belle, ecco un antipasto che potrÓ piacervi

Con solo 100 calorie a porzione avremo un antipasto gustoso e ricco di proteina e vitamina: potrÓ quindi anche essere un buon pasto prima dello sport, basta infatti una fetta di pane per dare anche quel poco di carboidrati, zuccheri e fibra in pi¨ che possono servire per uno sforzo fisico
vedi altri piatti freddi vedi tutte le ricette di cucina fusion e del mondo
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Ingrediente base bresaola, yogurt greco
Indicazioni nutrizionali ricetta ipocalorica senza glutine
 tipologia cucina moderna 
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltÓ bassa

Tempi

           in tavola   10 minuti (minimo)

 lavoro       

10 minuti    

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
bresaola 6 fette
yogurt greco magro 80 grammi
erba cipollina 1 ciuffo
limone 1
aglio 1 spicchio
olio di oliva 2 cucchiai

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo  

preparate lo tzatziki, come indicato nella ricetta di base: Ŕ una crema semplice e veloce da fare
lavate i pomodori e pelate il cetriolo, ricordando di tagliarlo a metÓ e di pelarlo partendo dal centro: non Ŕ superstizione, in questo modo si evita che risulti amaro
create i fiori con le fette di bresaola
completate il fiore con i pomodori e il cetriolo
servite i fiori di bresaola e tzatziki ben freddi

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