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Ingrediente base cotechino, fontina
tipologia cucina tradizionale piemontese 
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltÓ media

TempiTempi

 in tavola           in tavola   3 ore (minimo)
cottura cottura    20  minuti 

 lavoro        lavoro

60 minuti    
riposo riposo 90 minuti   (consigliato)

vinovino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 4 PERSONE
cotechino 1
per la fonduta
FONTINA DELLA VALLE D'AOSTA 500 GRAMMI
LATTE ╝ DI LITRO
UOVA 6

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

link alla ricetta fotografata

  

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