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cucina italiana di casa: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina fotografata: gnocchi di patate, burro e salvia

gnocchi di patate, burro e salvia cucina otal˛iana di casa

  Gli gnocchi burro e salvia! una ricetta antica e deliziosa per portare in tavola un piatto davvero buono senza spendere molto e in poco tempo.

 

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Ingrediente base 
Indicazioni nutrizionaliricetta senza glutine
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltÓmedia

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  3 ore (minimo)
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro        cucinare

60 minuti    
riposo tempo di riposo90 minuti   (minimo)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
gnocchi di patate senza farina di grano300 grammi
 IngredientI per gli gnocchi
patate rosse300 grammi
fecola15 grammi (minimo)
maizena15 grammi (minimo)
per condire
burro50 grammi
aglio1 spicchio
salviaun ciuffetto

Preparazione:  ricetta fotografata passo passo

vedi altre ricette di primi economiche e veloci

lavorare molto delicatamente la patatapreparate gli gnocchi secondo la ricetta di base, avendo cura di usare patate rosse, e di schiacciarle ancora tiepide
appena gli gnocchi sono pronti fate fondere il burro, con lo picchio di aglio e le foglie di salvia lavate e asciugatesalvia
gnocchi burro e salviaservite immediatamente gli gnocchi burro e salvia, accompagnati con parmigiano per chi lo vuole

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