Come Preparare il Cavolfiore in Insalata

come preparare il cavolfiore in insalata, ricetta facile per antipasto, secondo piatto e contorno per l’inverno cavolfiore in insalata

Come preparare il cavolfiore in insalata. Il cavolfiore in insalata è una ricetta simpatica per utilizzare questo ortaggio invernale e farne un piatto saporito e non troppo pesante. Può essere utilizzato come antipasto, secondo piatto, contorno. Una ricetta facile, vegetariana e versatile per l'inverno, oltre a essere light con poche calorie. L'unico problema è presentare il cavolfiore... io ho risolto il problema con uno stampino a cerchio, e il risultato mi sembra gradevole. Ricetta di come preparare il cavolfiore in insalata con istruzioni

Istruzioni

fate cuocere il cavolfiore in acqua salata, dopo averlo ovviamente lavato e tagliato a cimette. Nel frattempo tritate nel tritatutto capperi, olive, acciughe e aglio. Mescolate il cavolfiore con il condimento, aggiungendo l'olio di oliva extra vergine… e servite! facile e veloce, ma gustosa la ricetta per preparare il cavolfiore in insalata!

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