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ricetta di cucina fotografata: trofie al tonno fresco

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

 

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impasto per le trofiese avete il tempo e la voglia preparate le trofie fresche, secondo la ricetta di base. ne vale la pena!!!
tritate aglio e capperiaglio e capperi
rosolaree cominciate a far rosolare in poco olio. Se vi piace il gusto potete usare olio al peperoncino come ho fatto io
unite le olive tagliate a rondelleolive
ricetta passo passoe l'origano
quando le trofie saranno quasi cotte unite i pomodorini e il tonno tagliato a dadini.
fate attenzione, perchŔ il tonno deve solo scottarsi, altrimenti diventa duro e insipido!!!
sugo con tonno fresco
saltare la pastasaltate velocemente le trofie nel sugo, unendo il pane grattuggiato
servite subito le trofie al tonno fresco, e buon appetitoservire le trofie al tonno fresco

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