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cucina italiana di casa: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina fotografata: tortino di carciofi

  ingredienti tortino di carcofi tortino di carcofi

Una ricetta facile e gustosa per un secondo piatto di cucina vegetariana: il tortino di carciofi. E' una cosa da nulla farlo, ma in genere incontra il gusto di molti... Ŕ uno dei piatti che cucino spesso per gli amici, quando capitano all'improvviso. E si pu˛ fare anche con i carciofi congelati.., anche se risulta meno profumato

 

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carciofovedi la scheda del carciofo e tutte le ricette fotografatevedi tutti i piatti unici

Ingrediente basecarciofi
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina moderna 
conservazionepossibile
 stagionetutte
difficoltÓbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  80 minuti (minimo)
cottura cottura   60 minuti 

 lavoro        cucinare

20 minuti    

vinovino consigliato: bianco aromatico

 ingredienti PER 2 PERSONE
carciofi4
aglio1 spicchio
olio di oliva2 cucchiai
vino bianco1/2 bicchiere
Besciamella 1/2 litro
parmigiano150 grammi
mozzarella (facoltativo)150 grammi
ingredienti per preparare la besciamella
farina 00 antigrumiFarina bianca 00 antigrumi20 GRAMMI
latte 1 BICCHIERE
uova 2
sale 1 pizzico

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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