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RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina fotografata: timballo di crespelle e verdure

timballo di crespelle e verdure: ingredienti  timballo di crespelle e verdure

questo timballo di crespelle è ottimo sia tiepido che freddo, è semplice da fare e leggero: insomma un'idea in più per un pranzo allegro e leggero, o come primi piatto estivo 
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Ingrediente basecrespelle, verdure
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana, leggera
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagioneprimavera, estate
difficoltàbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  1 ora (comprese le crespelle)
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro        cucinare

30 minuti    
riposo tempo di riposo20 minuti   (consigliato per l'impasto delle crespelle)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 4 PERSONE
crespelle6
per le crespelle
farina 00 antigrumiFARINA DI GRANO TENERO 150 GRAMMI
LATTE1 BICCHIERE
UOVA 2
SALE UN cucchiaino
BURRO FUSO2 CUCCHIAI
ZUCCHEROUN PIZZICO
per condire il timballo
melanzane1
peperoni gialli2
pomodori con pochi semi1 o 2
basilicocimette
origano3 rametti
mozzarella150 grammi
oliveper decorare
olio di oliva2 cucchiai
per la salsa di lattuga
lattuga1 piccolo cespo
sedano1 gambo
aglio1 spicchio
acqua4 cucchiai
yogurt greco120 grammi

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

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