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RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina fotografata: come preparare i bucatini fritti per finger food

spaghetti fritti per finger food spaghetti fritti

una decorazione simpatica e gustosa

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 Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

vedi tutte le ricette di base: pasta, salse, pane, pastelle

per prima cosa fate cuocere i bucatini tenendoli molto, ma molto al dente. scolatateli e lasciateli raffreddare un pochino.
Stendeteli in modo che si asciughino, altrimenti sono viscidi e impossibili da lavorare
a questo punto non vi resta che creare le decorazioni che preferite: la treccina che vedete nella foto sopra, questi semplici nodi marinari
che si fanno formando un anello con due bucatini e poi facendo passare le estremitÓ di uno nel'altro, come spero si veda in fotografia perchÚ Ŕ pi¨ difficile da dire che da fare
se fate decorazioni lunghe fate poi attenzione a friggerle ben stese
treccine queste treccine sono ottime per sostituire gli stuzzicadenti: piagate in 3 il bucatino, intrecciate e tirate con delicatezza
qui si vede bene... treccine di bucatini
treccia di bucatini se fate le trecce tradizionali, come questa che io uso per preparare gli archetti, legate le estremitÓ con un filo di erba cipollina
ed ecco alcuni impieghi: un banale, ma gustoso, salame e melone, acquista un pochino di originalitÓ se lo fermate con il bucatino salame e melone
bocconcini alla trentina oppure questi bocconcini alla trentina, fermati con gli anellini di spaghetti
gli spaghetti fritti si possono anche usare per decorare pietanze, come questo piccolo polpettone di soia polpettone di soia

   vedi tutti gli stuzzichini vedi tutti gli stuzzichini

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