Salatini Leggeri di Pasta Sfoglia per Aperitivo

ricett salatini leggeri salatini di pasta sfoglia con radicchio rosso

Una ricetta di salatini facile e veloce per uno stuzzichino leggero e colorato. Questi salatini sono fatti con la pasta sfoglia e sono una ricetta ideale per degli stuzzichini per aperitivo, pronti in 10 minuti.

Foto passo passo

fare forma salatini

tagliate la pasta sfoglia a forma di cuore, o come più vi piace utilizzando uno stampino

sovrapporre

sovrapponete due cuoricini di pasta sfoglia per ottenere salatini belli alti e spennellate con un poco di olio di oliva extra vergine

Istruzioni

Accendete il forno a 200 gradi e mettete a bollire le uova. Tagliate la pasta sfoglia a forma di cuore, o come più vi piace, sovrapponete due cuoricini di pasta sfoglia per ottenere salatini belli alti. Vedete come fare nelle foto. Passate i cuoricini di sfoglia in forno a 200 gradi per 6 minuti, finché saranno gonfi e dorati, intanto lavorate la ricotta con sale, pepe, e una goccia di olio di oliva extra vergine. Tagliate le foglie di radicchio a striscioline e le uova sode riducetele in coriandoli, un attimo prima di servire riempite i salatini con il composto di ricotta e decorate con il radicchio e l'uovo

come cucinare dei salatini per aperitivo con la pasta sfoglia