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ricetta di cucina fotografata: risotto dell'autunno

ingredienti risotto autunno risotto con funghi

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Ingrediente baseriso, funghi
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana, senza glutine
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltÓbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  30 minuti (minimo)
cottura cottura   25  minuti 

 lavoro        cucinare

15 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
riso carnaroli150 grammi
funghi champignons150 grammi
lattuga 5 foglie grandi
pancetta affumicata50 grammi
aglio1 spicchio
burro30 grammi
formaggio grattugiato2 cucchiai
brodo vegetale o di pollo1/2 litro
vino bianco1/2 bicchiere
farina di riso1 cucchiaio

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

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