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Ricetta di cucina fotografata: come preparare la minestra fredda di cetrioli e yogurt con pane nero croccante

minestra fredda di cetrioli con pane nero croccante minestra fredda di cetrioli e yogurt

una zuppa freschissima e golosa per l'estate

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Preparazione: ricetta fotografata passo passo

cetrioli

pelate i cetrioli e affettateli nello yugurt greco (mi raccomando non dolcificato!)affettare i cetrioli
agliopelate e schiacciate anche lo spicchio di aglio
unite la panna acida, e il succo di limone, poi frullatefrullare i cetrioli
pane nerotagliate a dadini il pane nero, e preparate le fettine di cetriolo per decorare la minestra fredda
friggete il pane nero fino a che sia croccantepane nero
erba cipollinaunite alla minestra di cetrioli l'erba cipollina a pezzetti
asciugate i dadini di pane nero pane nero fritto
minestra fredda di cetriolidividete la zuppa di cetrioli e yogurt nelle ciotole, poi decorate con le fettine di cetriolo e completate con il pane nero, caldo e croccante.
Servite subito

minestra fredda di yogurt e cetrioli con pane nero

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